Horta urbana e agricultura social
na cidade do Porto, Portugal

Centro Hospitalar Conde Ferreira
Rua de Costa Cabral 1121
Urban Garden and Social Agriculture in Porto city, Portugal
Conde de Ferreira Health Center
1121 Costa Cabral Street

Visita recomendada pela Profa. Cecília Delgado, eminente pesquisadora em agricultura urbana, Universidade Nova de Lisboa
Visit recommended by Prof. Cecília Delgado, eminent researcher in urban agriculture, at Universidade Nova de Lisboa


O hospital ocupa uma imensa área, com prédios antigos e mais modernos. Os grandes banners na entrada informam que ali há várias atividades ligadas à alimentação e à natureza.
O banner central informa: Hortas terapêuticas, sociais e pedagógicas.
The hospital ocuppies an immense área, with old and more modern buildings. The big banners at the entrance inform that there are various activities related to food and nature.
The central banner informs: Therapeutic, social and pedagogical gardens.

Abaixo, visão geral da horta, dividida em 224 parcelas medindo 5 por 6 metros cada uma. As parcelas são separadas por cordas, e cada uma tem um ou dois composteiros de plástico. São portanto mais de 300 composteiros na área, que mede cerca de 1 hectare.
Below, overview of the garden, divided into 224 lots measuring 5 by 6 meters each. The parcels are separated by ropes, and each plot has one or two plastic composters. There are more than 300 composters in the area, which measures about 1 hectare.

Acima, a falta de cobertura morta (mulch) protegendo o solo dos lotes é bem notável, ainda mais em tempos de aquecimento global e crise hídrica.
Abaixo, os composteiros plásticos são totalmente fechados. Eles têm apenas a tampa e uma porta embaixo para retirada do material compostado. Esse modelo é adequado para regiões frias no norte da Europa (onde são fabricados). Em Portugal, com o clima cada vez mais quente, eles poderiam ser mais arejados, facilitando a decomposição dos materiais orgânicos.
Á direita, estrume animal também é usado em alguns lotes.
Above, the lack of mulch protecting the soil1s moisture and life from the hot sun is quite remarkable, especially in times of global warming and water crisis.
Below, the plastic composters are fully enclosed. They have only the cover and a bottom door for removal of the composted material. This model is suitable for cold regions in northern Europe (where they are manufactured). In Portugal, with the hotter weather, they could be more aerated, facilitating the decomposition of organic materials.
Below, on the right, animal dung (horse) is also used in some parcels.

Abaixo, COMPOSTAGEM COMUNITÁRIA
Essa maneira de compostar grandes volumes de materiais orgânicos é pouco prática, pois dificulta o uso dos materiais incluídos há mais tempo, já prontos para usar, que ficam cobertos por materiais incluídos há menos tempo, ainda não decompostos.
O ideal é separar os materiais em várias pilhas, de modo que cada uma tenha materiais incluídos numa mesma época, formando um composto mais homogêneo e pronto para uso todo de uma vez.
Por favor, vejam aqui três exemplos.
Outro problema é a carência de materiais nitrogenados diante de tantos materiais ricos em carbono (a palha).
Below, COMMUNITY COMPOSTING
This way of composting large volumes of organic materials is quite impractical because it makes more difficult to use the materials previously incorporated and ready for use but covered by materials that have been included more recently, and not yet decomposed.
The ideal is to separate the materials into several piles, according to their arrivals, so that each heap has materials included in the same time, forming a more homogeneous compost and ready for use all at once.

Please, look at these three examples.
Another problem is the lack of materials rich in nitrogen, considering so many materials rich in carbon..



Com vocês, Miss Horta!
With you, Miss Garden!

E seu noivo, o Hortelão de palha... And her fiancé, the Straw Gardener...


Três exemplos de compostagem sistemática
Uma pilha é preparada oor mês, para ser usada 4 meses depois.

Three examples of systematic composting
A pile is prepared each month, ready to be used 4 months later.

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Acima, pátio de compostagem para restos de feiras-livres na cidade de São Paulo (2016) e minicental de compostagem comunitária em Visconde de Mauá (2015)
Abaixo, central de compostagem no Sri Lanka (antigo Ceilão, 1947)
Above, composting yard for remains of open fairs in the city of São Paulo (2016) and minicenter of community composting in Visconde de Mauá (2015)
Below, composting yard in Sri Lanka (formerly Ceylon, 1947)

Visite outros projetos de "agricultura social", em Roma, Itália (1) em Wageningen, Holanda (2), e em Paris, França (3).
Visit other projects on "social agriculture", in Rome, Italy (1), in Wageningen, the Netherlands (2), and in Paris, France (3).